Eliška vystudovala Právnickou fakultu Masarykovy univerzity v Brně a věnovala semestr studiu korporátního práva v Nizozemí. Současně vystudovala ekonomickou fakultu.
Advokacii praktikuje od roku 2018.
Před svým nástupem do JŠK pracovala pro mezinárodní kancelář Clifford Chance.
Zaměřuje se především na spory, občanské, obchodní a pojišťovací právo.
Hovoři plynule anglicky.